说 起“催化剂 ”,大部分人会想起中学化学课本中那些遥远的名词。但如果说起制作面包时加入的酵母、酿酒时加入的酒曲,相信大家并不陌生。这些能够起到“点石成金”作用的物质,其实都是我们所说的“催化剂”。
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